Kaeslerin viinitilan tarhoilla viljeltiin köynnöksiä ensimmäisen kerran jo 1840 -luvulla ja viljelyksessä on tänä päivänä jäljellä vielä Shiraz -köynnöksiä, jotka on istutettu 1890 -luvulla, kun tarhat siirtyivät Kaeslerin perheen omistukseen. He viljelivät viiniä sadan vuoden ajan, kunnes vuonna 1999 he myivät tilan viinintekijä Reid Boswardille ja tämän yhtiökumppaneille. Tilaa hoidetaan kestävän kehityksen mukaisesti omilla kompostituotteilla ja maaperän kuntoa tarkkaillaan jatkuvasti. Tilan tuotteet saavat nykyisin erinomaisia arvosteluja eri viinikriitikoilta ja viinin ystäviltä.